DETALHES DESTA EDIÇÃO
Os segredos dos queijos veganos
Hoje eles não devem nada aos convencionais e são muito mais saudáveis. Aprenda até a fazer seu próprio queijo com castanhas fermentadas. É mais fácil do que parece. E ainda tem 9 receitas com queijos vegetais:
- Pizza
- Fondue
- Batata recheada
- Cheesecake
e muito mais.
Sucos prontos
Como escolher os mais saudáveis.
Cozinha vegana
Dicas para substituir o ovo nas receitas doces e salgadas.
Dossiê do sal
Entenda as diferenças entre os vários tipos.
Veja também:
- A temperatura certa para servir o vinho.
- O valor nutrutivo das PANCs.
- Tudo sobre a vitaminas D e B12
